示範項目技術匯集

項目編號 12D0270 工廠位置 東莞
香港申請人 時豐泰有限公司
項目名稱 無水脫皂技術
示範項目類別
(技術主題)		 食品和飲品製造業 - 生產用水節約技術
簡介 對原有水洗脫皂工序進行工藝改造，採用兩段式工藝，包括以無水吸附方式進行脫色及複脫色，除去食用油中的殘皂及色素。此工藝利用經複脫色後白土的剩餘吸附脫色能力進行預脫色，然後加入適量新鮮白土進行複脫色。系統以篩檢程式把複脫色後的白土與經處理的食油分離，部份白土會回用到預脫色工序中，大大降低白土的用量。無水脫皂可以降低白土及新鮮水用量，亦減少污水排放。
資助金額 HK$ 160,000 詳細內容
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